Уборка территории доу должна проводиться по санпину

Для детей в возрасте от 5 до 7 лет среди необходимой физической нагрузки следует обеспечить до 8 часов оздоровительно-воспитательной деятельности в неделю. Кроме этого необходимо включить комплекс по закаливанию воспитанников, которое заключается в проветривании помещений, умывании холодной водой, упражнения и прогулка на свежем воздухе.

Оборудование, используемое для уборки в общественных учреждениях, подлежит обязательной маркировке. Санитарные службы требуют нанесения таких обозначений:

• для уборки туалетов, прочих помещений и мытья лавочек нужно использовать разные ведра. Каждое из них помечается масляной краской. Маркировка должна быть такой: УБ, для полов или для диванов;
• аналогично маркируются щетки и швабры. Соответствующие отметки наносятся на ручку при помощи несмываемой краски;
• мешковина, используемая для мытья полов, также маркируется. На угол тряпки для уборки туалета нашивается лоскут красного цвета, а мешковина, предназначенная для мытья полов в других помещениях, помечается лоскутом зеленого цвета.

Фланель, используемая для протирания лавок и скамеек, не маркируется. Не наносится специальное обозначение и на промышленные пылесосы и другое оборудование.

Чем отличается генеральная уборка в детсаду?

Игрушки ежедневно моют в конце дня (в ясельной группе 2 раза в день) с применением 0,2% мыльно-содового раствора (200гр. на 10 л. воды) в тазу с маркировкой «для мытья игрушек». Кукольная одежда стирается по мере загрязнения с использованием детского мыла и проглаживается. Мягкие игрушки 1 раз в неделю кварцуют на расстоянии 25 см в течение 30 мин.

Посещаемость хорошая: каждый день приходят более 20 ребят. Работают 2 воспитателя (сменами) и помощник воспитателя.

Также, в каждой группе для детей должна быть оборудована мойка для посуды с наличием не только холодной воды, но и горячей. Посуду детям необходимо мыть правильно, соблюдая порядок обработки:

• очистка от остатков еды;
• мытье с использованием соды и горчицы;
• мытье с использованием хлорки;
• полоскание посуды;
• ежедневная обработка в кипятке;
• сушка на специальных решетках.

Очистка осветительной арматуры светильников проводится по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год. Вытяжные вентиляционные решетки ежемесячно очищают от пыли. Уборку помещений интерната при общеобразовательной организации проводят не реже 1 раза в сутки.

График уборки в детском саду в помещениях

Продолжительность прогулки в детском саду составляет не менее 3 – 4 часа в день. Время может варьироваться в зависимости от погодных условий или делится на 2 прогулки.

В РФ требования к уборочному инвентарю регламентируются СанПиН (санитарными нормами и правилами), которые утверждает Главный государственный санитарный врач страны. Санитарные требования касаются обустройства помещений и маркировки уборочного инвентаря.

Также, в каждой группе для детей должна быть оборудована мойка для посуды с наличием не только холодной воды, но и горячей. Посуду детям необходимо мыть правильно, соблюдая порядок обработки:

• очистка от остатков еды;
• мытье с использованием соды и горчицы;
• мытье с использованием хлорки;
• полоскание посуды;
• ежедневная обработка в кипятке;
• сушка на специальных решетках.

В туалетных к умывальным раковинам обеспечивается подводка горячей и холодной воды, подача воды осуществляется через смеситель.

Моющие и дезинфицирующие растворы хранят в емкостях из темного стекла с хорошо пригнанной пробкой, избегая воздействия на них света и влаги, не более 5 дней.

Пищеблок в том числе и общая кухня и помещения в группах в обязательном порядке должен содержаться в идеальной чистоте. В нем следует проводить уборку по графику и при наличии в этом необходимости.

Витамины в еду добавляются только при наличии согласия родителей и под контролем медработника, а не воспитателя. Вся посуда должна иметь маркировку. Для каждого блюда предусмотрена отдельная тара.

Дошкольные учреждения для детей, которые совмещают несколько направленностей, называют комбинированными. Не зависимо от профиля работы садика, все необходимые санитарно – эпидемиологические и гигиенические нормы и правила должны соблюдаться в обязательном порядке.

https://www.youtube.com/watch?v=dOzPw26wHu0

Уборка помещений ДОУ включает ежедневную дезинфекцию санузлов. Унитазы, сливные бачки, умывальники, краны и ручки моются при помощи мыла или других безопасных моющих средств, разрешенных для регулярного применения. Ванны и душевые поддоны каждый день моются при помощи щеток и чистящих средств. Горшки чистятся после каждого использования при помощи ершей и специализированных средств.

Дети обеспечиваются индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами, предметами личной гигиены. Следует иметь не менее 3 комплектов постельного белья и полотенец, 2 комплектов наматрасников из расчета на 1 ребенка. Постельное белье маркируется индивидуально для каждого ребенка.

К счастью, существуют нормативные документы, разработанные специалистами, которые полностью регламентируют проведение санитарных мероприятий. Нужно только придерживаться требований – и чистота в помещениях гарантирована. Здоровье детей будет в безопасности, и ничто не помешает им исследовать мир.

Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2019 году невозможна без соответствия санитарно эпидемиологическим требованиям.

К счастью, существуют нормативные документы, разработанные специалистами, которые полностью регламентируют проведение санитарных мероприятий. Нужно только придерживаться требований – и чистота в помещениях гарантирована. Здоровье детей будет в безопасности, и ничто не помешает им исследовать мир.

Хочется сразу успокоить встревоженных родителей. Работа детских садов в 2019 году невозможна без соответствия санитарно эпидемиологическим требованиям.

Для реализации основной образовательной программы по физическому развитию в индивидуальной форме рекомендуется использовать стол высотой 72 — 75 см, шириной 80 см, длиной 90 — 100 см, имеющим мягкое покрытие из материалов, позволяющих проводить влажную обработку и дезинфекцию; стол сверху накрывается пеленкой, которая меняется после каждого ребенка.

Карантин в детском саду отдельная тема. Каждого из родителей волнует тема здоровья своего ребенка. Длительность карантина в детском саду зависит от разновидности болезни.

Объявление карантина также зависит от того чем болеют воспитанники.
А также о возможности заболевания (то есть о подозрениях на болезнь). Не обязательно на время карантина закрывают детское дошкольное учреждение.

Возможно простое ограничение контактов больных детей с группами, где заболевших нет.

Рабочие столы на пищеблоке моют горячей водой с моющими средствами специальной ветошью. Ветошь для мытья посуды и мытья столов в конце дня простирывают с моющим средством, кипятят в течение 15 минут, прополаскивают, сушат и хранят в специальной промаркированной таре.

Перед приготовлением яиц необходимо их замачивать в специальной посуде в дезинфицирующем растворе. Затем промывают под теплой проточной водой и перекладывают в другую посуду. Где они и будут храниться до варки.

Новый СанПиН вступил в законную силу в 2013 году. Он содержит перечень требований и рекомендаций к детским садам. В 2015 году были внесены дополнения:

• Освобождение от правил СанПиН ДОУ, расположенных в квартирах граждан или других помещениях жилого фонда.
• Распространение правил на организации и группы для детей до 3 лет.
• Возраст воспитанников детсадов может превышать 7 лет, если при достижении несовершеннолетним указанного возраста он не закончил обучение по необходимой программе.
• Соответствие количества спальных мест числу воспитанников в группе.
• Закрепление необходимости регулярного проветривания групп.
• Установление режима питания.
• Установление требований к температуре, притоку и оттоку воздуха в зависимости от назначения помещения.
• Закрепление схемы питания несовершеннолетних до 2 месяцев до 1 года.

Как часто проводится генеральная уборка пищеблока в доу?

Перед приемом несовершеннолетнего в детский сад необходимо получить медицинское заключение, которое станет основанием для определения ребенка в группу.

Отсутствие документа дает право руководителю организации отказать в зачислении малолетнего в список воспитанников. Остальной уборочный инвентарь, который может понадобиться при уборке пассажирских и служебных зданий не маркируется, так как нет надобности.

Это единственные требования санитарной службы, которых должны придерживаться все организации, чтобы не было лишних проблем.

https://www.youtube.com/watch?v=yY3KDrNmjso

Виды уборки в детском саду включают комплекс мероприятий, который подразумевает обработку мебели и поверхностей, дезинфекцию предметов пользования, а также создание благоприятной атмосферы в помещениях. По степени охвата уборка помещений ДОУ делится на:

Ежедневная уборка групп в детском саду производится для поддержания постоянных санитарных условий, а также избегания эпидемиологических ситуаций. Она включает следующие действия:

• обработку мебели, игрушек, сантехники;
• сухую и влажную уборку;
• проветривание помещений;
• кварцевание;
• стирку.

Кухня в детском саду – это помещение, от чистоты которого зависит безопасность каждого ребенка. Существует целый ряд требований, который выдвигается к продуктам питания, особенностям их приготовления и хранения, а также к самому персоналу. Так, каждый работник пищеблока должен иметь санитарную книжку и соблюдать личную гигиену.

Генеральная уборка в доу по санпин

СанПин – это нормативный документ, который регламентирует санитарные и гигиенические нормы, установленные государством. В данном случае речь пойдет о нормах для детских дошкольных учреждениях. В документе СанПин 2.4.1.3049-13 описываются требования, которые определяют наполнение групп, микроклимат и освещение в игровых помещениях, а также нормы по питанию детей и многое другое.

Старшеклассники нередко возмущаются, когда приходится убираться в классе. Вопрос не так прост, как кажется на первый взгляд. С одной стороны, самообслуживание и элементарные трудовые навыки должны быть нормой школьной жизни. С другой – желающих работать нянями и уборщицами все меньше. Кто же все-таки должен убираться в классе? Как часто должна проводиться влажная уборка в школе?

Требования, относящиеся к продолжительности прогулки детей, носят теперь рекомендательный характер и устанавливаются исходя из погодных условий, которые весьма разнообразны по всей территории нашей страны. При правильно организованной прогулке дети получают более половины необходимой потребности в движениях за сутки.

График уборки туалетов в дет саду образец

Поскольку в ДОУ есть помещения различного назначения, то и уборка в каждом из них имеет свою специфику. Так, в туалетах и умывальных особого внимания при дезинфекции требует сантехника, в раздевалке – шкафы, в спальне и групповой комнате – детская мебель. Везде необходима тщательная обработка панелей, батарей и подоконников, дверей, полов.

Продолжительность нахождения в бассейне в зависимости от возраста детей должна составлять: в младшей группе — 15 — 20 мин., в средней группе — 20 — 25 мин., в старшей группе — 25 — 30 мин., в подготовительной группе — 25 — 30 мин. Для профилактики переохлаждения детей плавание в бассейне не следует заканчивать холодовой нагрузкой.

При проектировании и реконструкции дошкольных образовательных организаций в сельской местности оборудование туалетной и умывальной зон допускается определять заданием на проектирование.

В теплое время года при благоприятных метеорологических условиях непосредственно образовательную деятельность по физическому развитию рекомендуется организовывать на открытом воздухе.

Генеральная уборка в доу по новому санпину

Ежедневные прогулки минимум должны составлять 3-4 часа, всего дважды в день – до обеда и после дневного сна. Для каждого возраста в СанПине указана норма продолжительности сна в сутки, которая в среднем составляет 12 часов в сутки, из которых минимум 2,5 часа должны быть днем.

Приобретенные игрушки (за исключением мягконабивных) перед поступлением в групповые моют в течение 15 минут проточной водой температурой 37 градусов с мылом и затем высушивают на воздухе.

Если ребенок отсутствовал в группе более 5 дней, его прием возможен только при наличии справки от педиатра с печатью об отсутствии инфекционных контактов. В количество дней не включаются праздники и выходные.

При круглосуточном пребывании детей рекомендуется оборудовать ванные комнаты для помывки детей, оборудованные душевыми кабинами (ваннами, поддонами с подводкой горячей и холодной воды со смесителем).

С детьми второго и третьего года жизни занятия по физическому развитию основной образовательной программы осуществляют по подгруппам 2 -3 раза в неделю.

С детьми второго года жизни занятия по физическому развитию основной образовательной программы проводят в групповом помещении, с детьми третьего года жизни — в групповом помещении или в физкультурном зале.

Генеральная уборка пищеблока в ДОУ должна включать мытье и протирку антисептиком холодильников, плит, стеллажей для хранения продуктов. Кухня и все вспомогательные помещения убираются в один день.

Видео:Уборка в детском садуСкачать

Уборка территорий образовательных учреждений, школ и детсадов, инструкция

Чистота в школах и детских садах – обязательное условие для того, чтобы дети не болели и чувствовали себя хорошо в стенах учебных заведений. Поэтому уборку территорий образовательных учреждений проводят часто, соблюдая определенные правила. К некоторым работам привлекают детей, но это строго регулируется законом.

Уборка в общеобразовательных учреждениях по СанПиН

В школах и детских садах порядок наводят ежедневно, несколько раз в день. Для каждого вида помещений и для участка вокруг здания есть свои правила. Существует инструкция, общая для всех учебных заведений, утвержденная в СанПиН – санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах.

Ежедневная уборка

Ежедневную уборку в классах делают технички, закон запрещает привлекать для этого детей

Инструкция по уборке помещений в школе по СанПиН диктует правила всем учебным заведениям.  Ежедневная уборка в классах и коридорах проводится следующим образом:

• Полы в коридорах и аудиториях моются после занятий.
• Мусорное ведро выносится тоже после завершения уроков.
• Поверхности парт, стульев моются дезинфицирующими средствами.
• Дезинфицируются стены, подоконники и батареи.
• Вода для технических целей набирается в специально предназначенной для этого раковине.
• Туалеты обрабатываются сильнощелочными растворами.
• На переменах классы проветриваются.

Спортзал убирается каждый день. Учебный инвентарь часто используется и пачкается. Его желательно протирать после одного или нескольких уроков. Маты обрабатываются мыльными средствами или раствором соды.

https://www.youtube.com/watch?v=aaWkly5ESQM

Перед каждым занятием показано 10-минутное проветривание. Застоявшийся воздух в спортзале плохо сказывается на самочувствии учеников при физических нагрузках.

Детские сады

В детском саду правила СанПиН еще строже. У  маленьких детей пока нет полностью сформировавшегося иммунитета, а вместе с тем они любопытны и неаккуратны, поэтому дезинфицировать помещение нужно часто.  Уборка в садах проводится согласно определённым правилам.

Приведем некоторые из них:

• Влажная уборка проводится после дневного сна и каждого приема пищи. Столы, стулья, иное оборудование протираются влажной тряпкой.
• Клеёнки, которые подкладывают под простыню в кровать, тщательно моются мыльной водой после каждого использования.
• Тканевые нагрудники стираются каждый день.
• Игрушки ополаскиваются в маркированных емкостях. Мягкие игрушки стираются по мере загрязнения.
• Если в помещении группы есть ковер или ковровое покрытие, то оно пылесосится, а после чистится щеткой ежедневно.
• Раз в неделю либо по мере загрязнения меняется постельное белье.
• Вода для технически целей набирается под отдельным краном.
• Унитазы и горшки, как раковины и ванны, дезинфицируются сильнощелочными средствами ежедневно.

Генеральная уборка

Генеральная уборка по СанПиН выполняется раз в месяц, с применением моющих дезинфицирующих средств. Она должна проводиться в отсутствие детей.

При генеральной уборке в школах и садах производятся следующие действия:

• Окна моются снаружи и изнутри не реже двух раз в год, либо по мере загрязнения.
• Светильники чистятся не реже двух раз в год.
• Ежемесячно проводится очистка вентиляционных решеток.
• Поверхности аудиторий и классов тщательно дезинфицируются во всех труднодоступных местах.
• Отодвигаются предметы мебели, и поверхность за ними моется.
• Шторы, тюль стираются.
• Химчистка ковров и ковровых покрытий, если они имеются, проводится ежегодно.

Все ремонтные работы и профилактическая защита от грызунов и насекомых организуются в отсутствие детей.

В периоды эпидемиологических заболеваний весной и осенью помещения дополнительно дезинфицируются.

Уборка на прилегающей территории

Уборка на территории возле школ и детских садов проводится в 8 часов утра, а дальнейшие действия направлены на поддержание чистоты. В зависимости от погодных условий и времени года технические работники занимаются уборкой с разной периодичностью.

Зимнее время

Толстый слой снега убирают плужно-щеточным снегоочистителем

Зимой порядок на прилегающих территориях наводят с 1 ноября по 15 апреля. Работы, первую очередь, включают ежедневную уборку снега, избавление от наледи и посыпание пешеходных дорожек веществами против гололеда.

Свежевыпавший снег сдвигают в кучи не менее 3 раз в сутки, а во время сильного снегопада каждые 3 часа. Если выдался бесснежный день, то территорию подметают только один раз в сутки. Крыши, водосточные каналы и канализационные люки отчищают от наледи и снега каждые 2 дня.

Урны опустошают 2 раза в день, а моют их каждую неделю. Протирать указатели и номерные знаки необходимо два раза в сезон или по мере загрязнения.

Если уборка снега производится специальными машинами, то слой до 2 см убирают щеткой, а при большей толщине – плужно-щеточным снегоочистителем.

Снег сдвигают с тротуаров и дорожек по бордюру в кучи, которые не должны превышать метр в высоту.

Летнее время

Дети помогают убирать территорию около школы только во время субботников

Летняя уборка проходит с 15 апреля по 31 октября. В этот период на прилегающих территориях садов и школ производят ремонт покрытий, покраску различного рода сооружений и оборудования – беседок, скамеек, детских площадок и ограждений. Осуществляют уход за деревьями, газонами и кустарниками.

В дни без осадков территорию подметают один раз в сутки, а в дождливую погоду 2 раза. Так же, как и зимой урны опустошают 2 раза в день, протирают 2 раза в месяц. Территорию моют 3 раза за летний сезон. Указатели протирают 5 раз за сезон.

https://www.youtube.com/watch?v=3hreXQZyYlM

Уборку газонов от мусора и листвы производят каждые 2 дня. Траву и кустарники подстригают около 5 раз в сезон. Газон прочёсывают острыми граблями в период повышенной загрязнённости – весной и осенью.

В летние дни без осадков газон и иные насаждения на территории участка поливают каждые сутки – в вечернее либо утреннее время.

Уборка силами учащихся

Во время дежурства ученики только моют доску и выносят мусор

Согласно законодательству РФ о добровольном труде, школьник не должен привлекаться к общественно-полезным работам, без его согласия и согласия родителей. Исключение составляют мероприятия, включённые в учебный план, например, дежурства.

Дежурства – это несложная работа, во время которой ученик протирает доску после каждого занятия, выносит мусор и поливает цветы. Внутри класса формируется список, по которому ежедневно назначается дежурный.

По правилам педагогики привлекать школьников к труду нужно для воспитательных целей. Ученик на личном опыте понимает, что чистота и порядок в классах – заслуга стараний технических работников, начинает ценить и уважать чужую работу. Даже разрабатывается законопроект по введению субботников в категорию обязательных общественно-полезных работ.

Перед проведением уборки на территории общеобразовательного учреждения силами школьников, преподаватели обязаны провести инструктаж и обеспечить детей инвентарём и средствами защиты.

Но в проведении уборок силами учеников есть нюансы. Иногда родители и не знают, что ученики не должны привлекаться к мытью туалетов и коридоров. Для этого в общеобразовательное учреждение нанимают техничек. Также закон об охране труда категорически не допускает привлечение учащихся школ для мытья окон.

Мытье окон относится к разряду опасных работ на высоте, которыми занимаются обученные работники со специальным оборудованием и ограждениями. Общеобразовательное учреждение не имеет права принуждать мыть окна преподавателей, техничек и, тем более, учеников – это незаконно.

Общеобразовательные учреждения и сады строго соблюдают правила СанПиН.

Видео:4 Генеральная уборка процедурного кабинетаСкачать

СанПин для ДОУ

03.11.2019

Забота о подрастающем поколении — первостепенная задача любого государства. Поэтому к содержанию детей в детских садах и дошкольных учреждениях предъявляются повышенные требования.

Эти нормы регулируются проектом СанПин, где указаны жёсткие санитарные правила и рекомендации, позволяющие повысить микроклимат в группах дошкольного воспитания, сделать нахождение ребёнка в детсаду более комфортным и безопасным.

Этот свод правил является универсальным, и обязателен к соблюдению всеми ДОУ, работающими на территории РФ, независимо от региона.

Что собой представляет СанПин

Нормы нахождения детей в детсадах регулируются положениями СанПин 2.4.1 3049-13, принятом к исполнению в 2013 году. После вступления в силу, нормативные требования неоднократно дорабатывались, и в текущем году действует уже новая редакция.

Если обратиться к расшифровке аббревиатуры, то СанПин — это санитарно-эпидемиологические нормы и правила. Фактически, этот документ включает все необходимые требования, для правильной организации дошкольного образования детей. Сюда входят:

• Размещение ДОУ и благоустройство территории;
• Правила содержания внутренних помещений и используемого оборудования;
• Организация освещения: искусственного и естественного;
• Требования к инженерным коммуникациям: вентиляция, водопроводные и теплопроводные магистрали, канализация;
• Питание малышей, включая списки запрещённых продуктов;
• Распорядок дня: режим сна и бодрствования, прогулки, физические нагрузки и обучающие занятия;
• Правила приёма детей и формирование групп по количеству человек;
• Проведение санитарных обработок: кварцевание, проветривание и уборка помещений;
• Требования к персоналу, включая личную гигиену.

Если рассматривать ситуацию в целом, законодатель предусмотрел все моменты, способные причинить вред психике или здоровью малышей. За нарушение установленных требований, администрации ДОУ или отдельным сотрудникам грозит привлечение к административной ответственности и денежные штрафы.

Последняя редакция СанПин для ДОУ

Установленные нормы были пересмотрены в 2015 году. После редакции, к ДОУ стали предъявляться такие требования:

• Обязательность проветривания помещений;
• Соответствие спальных мест с числом детей, посещающих группу;
• Температура воздуха: +22 игровые и +19 спальные комнаты;
• Распространение установленных правил на младшие группы, которые посещают дети до 3-х лет;
• Возможность нахождения в ДОУ до 7-ми лет, при условии, что ребёнок не успел пройти всю программу;
• Установление определённых требований к питанию.

В последней редакции документа, перечень обязательных требований был скорректирован и дополнен. Так появились следующие правила:

1. Персональные наборы необходимой мебели для каждого воспитанника;
2. Проветривание помещений при нахождении детей в группе, но только в тёплую и безветренную погоду;
3. Установление норм пищевой ценности блюд для каждой возрастной группы детей.

Читать так же:  Закон о вывозе мусора

В рекомендательной форме указано на нежелательность использования двуспальных кроваток.

Распорядок дня

Режим дня устанавливается с учётом возраста ребёнка, чтобы способствовать всестороннему и гармоничному развитию. В младших группа (детки до 3-х лет), режим сна и бодрствования устанавливается в соответствии с врачебными рекомендациями и медицинскими показателями. Воспитанники старших групп (до 7-ми лет) могут непрерывно бодрствовать до 6-ти часов.

https://www.youtube.com/watch?v=H_s7D2lAwjQ

Гулять дети должны 3-4 часа в день. Однако это условие носит рекомендательный характер, и время прогулки остаётся на усмотрение администрации ДОУ, исходя из погодных условий и климатических особенностей региона. В стандартном варианте, прогулку делят на две части: по 2 часа до и после обеда.

Образовательная деятельность для детей устанавливается с учётом возраста воспитанников. Обычно продолжительность уроков составляет 10, 20 и 30 минут для младшей, средней и старшей группы соответственно. При этом ежедневно ребёнку выделяется 3-4 часа личного времени: подготовка к занятиям, гигиена, игры и пр.

Режим сна

Продолжительность дневного сна зависит от возраста ребёнка. Выглядит это так:

• До 1.5 лет — два раза в день, общей продолжительностью не больше 3.5 часов;
• До 3-х лет — раз в день, но не менее 3-х часов;
• До 7-ми лет — раз в день, но не более 3-х часов.

Администрация ДОУ устанавливает режим сна и бодрствования самостоятельно, но с учётом норм и требований, предусмотренных СанПин.

Образовательная деятельность

В большинстве детских садов, занятия проводятся дважды в день: до и после обеденного сна. Количество уроков и расписание остаётся на усмотрение администрации учреждения, однако, СанПин рекомендует придерживаться определённых требований, чтобы не переутомлять детей. Расписание занятий может выглядеть так:

1. 1.5-3 года — два урока в день по 10 минут: первая и вторая половина дня;
2. 3-4 года — полчаса занятий до обеда: 2 урока по 15 минут;
3. 4-5 лет — 40 минут занятий до обеда, которые делятся на два урока по 20 минут;
4. 5-6 лет — 40 минут в первой половине дня и 20 минут во второй;
5. 6-7 лет — 90 минут до и 30 минут после обеда, при условии, что продолжительность каждого урока не превышает получаса.

Помимо этого, с воспитанниками проводятся занятия по физическому воспитанию: упражнения, утренняя разминка, аэробика, массаж и пр. Проводятся такие занятия 3-4 раза в неделю, у старшей группы, один урок обязательно проводится на улице.

Нормы питания в детских садах на 2020 год

Особые требования предъявляются и к организации детского питания. Рассмотрим этот вопрос более детально.

Что нельзя давать детям

Список запрещённых к употреблению в пищу продуктов, включает:

• Мясо. Детям нельзя давать мясо диких животных, непотрошеных и водоплавающих птиц, коллагенсодержащую мясную продукцию, ливерную и кровяную колбасу. Помимо этого, в детских садах запрещено мясо, относящееся к 3 и 4 категориям, субпродукты, за исключением сердца, печени и языка.
• Консервы. Ограничения касаются продуктов, находящихся в банках без этикеток, со следами ржавчины или нарушенной герметичностью тары.
• Мясные и рыбные блюда. Под запретом находятся блюда, не прошедшие термическую обработку, за исключением солёной рыбы, а также изделия из мясных обрезков и мякоти голов.
• Жиры. Не допускается баранье или свиное сало, масло сливочное, жирностью менее 72%, продукция, приготовленная во фритюре, например, чипсы.
• Молочная продукция. Любые изделия на основе жиров растительного происхождения, молоко из неблагополучных сельхозрайонов или не прошедшее пастеризацию. Сметана из фляг, не подвергавшаяся термической обработке.
• Яйца. Не допускаются к употреблению в пищу яйца из неблагополучных районов (высокая заболеваемость и смертность птица), водоплавающих птиц, имеющие загрязнённую или повреждённую скорлупу.
• Кондитерская продукция. Кремы и изделия с их использованием.
• Другие блюда. Сюда включаются загрязнённые сухофрукты, грибы в любом виде, газировка, острые специи и приправы, карамель, натуральный кофе, любая спиртосодержащая продукция: кумыс, кефир, квас с содержанием алкоголя более 0.5%.

Читать так же:  ФЗ об энергосбережении

Технологическая карта

Здесь должна отображаться следующая информация:

• Полное наименование блюда;
• Рецепт, который использовался для приготовления, включая источник, откуда он был взят;
• Перечень ингредиентов, включая вес каждого в граммах;
• Масса готового блюда в граммах;
• Энергетическая ценность: количество белков, жиров, углеводов и витаминов.

Технологическая карта является документом строгой отчётности, предъявляется СЭС и другим надзорным органам при проведении проверок.

Питание детей-аллергиков

Внесенные в СанПин изменения затрагивают вопросы питания детей, которым запрещены определённые виды продуктов. Однако чётких рекомендаций по этому поводу нет. В документе указано, что администрация ДОУ обязана обеспечивать малышей лечебно-профилактическим питанием.

Требования к детским игрушкам

В детских садах допускается использование игрушек, изготовленных из экологически безопасных материалов, которые легко поддаются стирке, влажной уборке и дезинфекции. Мягконабивные, ворсованные и пенолатексные рекомендованы к использованию только в качестве дидактических пособий или дополнения к интерьеру.

Количество детей в группах ДОУ

Если говорить о воспитанниках с нормотипичным развитием, численность группы зависит от площади помещений. Согласно требованиям СанПин, на каждого ребёнка, в возрасте до 3-х лет должно приходиться минимум 2.5 м2 свободного пространства. В старших группах, которые посещаются детьми до 7-ми лет включительно — не менее 2 м2 на каждого ребёнка.

В группах психокоррекционного и комбинированного типа численность детей определяется исходя из характера заболевания и медицинских показателей. В среднем, число воспитанников в таких группах может варьироваться в пределах 5-15 человек.

Требования к оборудованию и помещениям

Здесь можно выделить такие основополагающие факторы:

1. Высота здания не больше 3-х этажей, при этом групповые комнаты детей младшего дошкольного возраста размещаются только на первых этажах;
2. Каждая групповая комната оборудуется раздевалками, где хранится верхняя одежда;
3. В яслях обязательно оборудуются места для грудного кормления и пеленальные столики;
4. Размеры мебели должны соответствовать установленным требованиям, маркировка таких изделий — обязательна;
5. У каждого малыша должна быть отдельная кровать с жестким основанием;
6. Санузлы совмещенные, сантехника устанавливается в соответствии с возрастом и численностью воспитанников;
7. Постельное бельё меняется еженедельно;
8. Кварцевание помещений проводится дважды в сутки: утренние и вечерние часы.

Нормы местоположения

Территории детсадов должны удовлетворять следующим требованиям:

• Допустимый уровень шума;
• Отсутствие в непосредственной близости производственных цехов и промышленных предприятий;
• Местонахождение в пределах границ жилого комплекса;
• Количество деревьев и кустарников не более 1/5 территории, свободной от застройки.

В условиях Крайнего Севера дополнительно устанавливаются элементы конструкции, защищающие территорию от снега и ветра.

Требования к температурному режиму

Приведём значения, установленные СанПин для различных помещений дошкольно-образовательных учреждений:

Дезинфицирующие и моющие средства, разрешенные к применению

В ДДУ разрешено использовать:

• Детское мыло;
• Мыльно-содовые растворы;
• Бактерицидные лампы;
• Иные средства, непредставляющие угрозы для детского организма.

Читать так же:  ​​Страхование от потери работы

Требования для персонала ДОУ

Работники таких учреждений обязаны соблюдать следующие правила:

1. Чистая одежда — не меньше 3-х сменных комплектов;
2. Коротко остриженные ногти;
3. Нахождение на рабочем месте в халате;
4. Своевременное прохождение медосмотра;
5. Наличие действующей санкнижки.

Видео:3 Проведение ежедневной уборки помещений организаций здравоохраненияСкачать

СанПин дошкольные учреждения 2019

В дошкольных учреждениях необходимо строго следовать правилам и нормам, чтобы здоровью детей ничего не угрожало. Законодатель разработал специальные нормы СанПиНа, которые в должны исполняться всеми детскими садами по стране.

Нормативное регулирование деятельности детских садов

СанПиН для детских общеобразовательных учреждений включает в себя основные требования к помещению, вопросам питания, персоналу и режиму дня воспитанников.

Основной нормативно-правовой акт, на который опираются при формировании деятельности детсадов — это СанПиН 2.4.1. 3049-13. Это сборник санитарно-эпидемиологических требований к детским садам. Этот нормативно-правовой акт включает в себя ряд требований, которые относятся к различным сферам.

Среди них:

• требования к месторасположению и размещению детского общеобразовательного учреждения;
• требования, касаемые оборудования территории;
• условия содержания маленьких воспитанников;
• внутренние помещения, их оборудование, содержание и температурный режим;
• освещение помещений;
• правила осуществления ремонта, водоснабжения, отопления и так далее;
• условия, связанные с приготовлением пищи, режимом питания и её подачей;
• правила приема несовершеннолетних в дошкольные учреждения;
• распорядок дня, который включает в себя бодрствование и сон;
• физическое воспитание малышей;
• правила гигиены, которые касаются и детей, и сотрудников дошкольного общеобразовательного учреждения. 

Некоторые из правил являются только рекомендованными, и могут распространяться на определенные виды детских садов, например, на те, которые были построены или же прошли процедуру реконструкции после 2013 года. 

СанПиН должен быть размещен на всех официальных сайтах дошкольных образовательных учреждений. 

Последние нововведения в СанПиН для ДОУ

Санитарные эпидемиологические исследования проводятся ежегодно, поэтому в СанПиН для детских садов вносятся постоянные изменения.

https://www.youtube.com/watch?v=8bMg3pisbmI

Такие нововведения имеют цель — повышение безопасности детей, улучшения процесса их адаптации и обучения. 

В 2019 году появились следующие дополнения:

1. Вместо запрета на проветривание помещений в присутствии детей, разрешается одностороннее открытие окон, но при условии жаркой или сухой безветренной погоды.

2. Если ранее не было требования о том, что объем потребляемой пищи должен распределяться по годам, то теперь в зависимости от возрастной категории увеличивается число потребляемых блюд, а также по-другому рассчитывается и устанавливается норма пищевой ценности.

3. Раньше был фиксированный температурный режим для спальной и игровой комнаты. Теперь же разрешено увеличение предельных показателей.

4. В 2019 году в СанПиН внесена очень важная поправка, которая касается мебели в детских садах. На каждого малыша должен приходиться свой личный набор основных мебельных принадлежностей. Также вышел запрет на использование двухъярусных кроватей. 

Нормы питания в 2019 году 

В соответствии с требованиями СанПина, пищеблок, где изготавливается рацион для дошкольников, должен располагаться в отдельном помещении, куда запрещен доступ детям. Весь инвентарь должен быть промаркирован.

Посуда для работников садика и для детей должны храниться в отдельных местах.

Уделяется внимание и питьевому режиму. Вода для детей должна быть бутилированной и соответствовать необходимым нормам безопасности. При отсутствии бутилированной воды, её можно заменить на кипяченую, однако срок ее хранения не должен превышать 3-х часов.

Каждый продукт должен иметь разрешительный документ, который говорит о его качестве, а также безопасности применения в пищу. 

Что касается формирования ежедневного меню, оно должно быть составлено в соответствии с потребностями детского организма определенной возрастной группы:

1. Дети в возрасте от 13 до 24 месяцев в день должны потреблять пищу калорийностью от 1200 килокалорий, 36 г растительных белков, 40 г жиров и и 174 г углевода.

2. Дети от 24 до 37 месяцев потребляют 1500 килокалорий, 43 г белков, 50 г жиров и 210 г углеводов.

3. Дети в возрасте от 37 до 84 месяцев должны употреблять в пищу блюда калорийностью до 1800 килокалорий в день, среди которых 54 г приходится на растительные белкт, 60 г на жиры и 260г на углеводы и так далее. 

По СанПину 2019 года нет единых требований к оформлению меню.

При круглосуточном нахождении в дошкольном учреждении для детей предусмотрены:

• два завтрака;
• обед;
• полдник;
• первый ужин;
• второй ужин. 

Требования к территории садика 

В соответствии с СанПиН 2019 года, для размещения садика должны подбираться только те земельные участки, которые расположены рядом со спальными районами или в пределах конкретного жилого комплекса. Дополнительные требования:

• Рядом нет промышленных предприятий и заводов.
• Уровень шума рядом с садиком не превышает допустимые нормы децибел.
• Атмосфера воздуха незагрязненная.
• У площадок, расположенных вокруг здания есть естественное освещение и доступ к свежему воздуху.
• Если садик строится на территории Крайнего Севера, то участок должен быть оснащен защитой от снега и ветров.
• По нормам СанПин 2019 года вокруг садика должно быть достаточное количество зеленых насаждений. Растительность должна занимать примерно пятую часть часть от всей площади участка вокруг садика. 

Существуют требования и к игровым площадкам:

1. На каждую группу должно приходиться как минимум 7 квадратных метров.
2. Покрытие зоны для игры должно быть преимущественно травянистым.
3. Оборудуются специальные зоны для хранения детского транспорта, колясок и так далее.
4. Обязательно наличие закрытых навесов, которые защищают детей от солнечного света. 

Температурный режим

Воспитатели должны следить за тем, насколько комфортные условия для времяпрепровождения детей складываются внутри помещения. Они обязаны контролировать не только температурный режим, но также влажность воздуха в помещении, проветреность.

https://www.youtube.com/watch?v=4l9tcEK1ncM

В соответствии с требованиями СанПин, проветриваться должны все комнаты, в которых проводят время дети или отдыхают. Проветривание должно происходить два раза в день по 20-30 минут. Можно формировать сквозняк, но только при условии, что дети отсутствуют в помещении. 

Проветривание должно закончиться за полчаса до момента прихода в группу воспитанников. Допускается одностороннее проветривание в случае присутствия детей в группе, но только в сухую или слишком жаркую погоду. Что касается влажности воздуха, то её показатель не должен подниматься выше 60% и опускаться ниже 40%. 

Температурные показатели должны соответствовать следующим нормам:

• в игровой комнате находятся в промежутке от 21 до 24 градусов;
• в спальне температура от 18 до 22 градусов по Цельсию. 

СанПиН для персонала 

Гигиенические требования касаются не только детей, но и персонала:

• сотрудник дошкольного учреждения должен иметь от трех и более комплектов сменного белья и одежды;
• одежда, в которой сотрудник пребывает на территории дошкольного учреждения, должна быть чистой, ногти аккуратными и коротко подстриженными;
• верхняя одежда должна храниться только в специально отведенных для этого местах;
• запрещается курить на территории садика, а также носить украшения в виде колец и сережек;
• воспитатели и няни должны иметь комплект сменных светлых халатов;
• сотрудник ежегодно образуется проходить установленную медицинскую комиссию;
• работники пищеблока ежедневно подвергаются осмотру. 

На работу в детское общеобразовательное учреждение не может быть принят сотрудник без санитарной книжки. 

За соблюдением правил и норм СанПина в каждом детском саду несёт ответственность администрация.

📹 Видео

Проведение уборки Виды уборокСкачать

Уборка в ДОУСкачать

Тема 2. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на пищеблокеСкачать

СанПиН 2.1.2.2645-10. п.2.11Скачать

Как работать с медотходами по СанПиН 3684-21Скачать

Все о работе няней в детском саду: обязанности, средстваСкачать

СанПиН для общепита: что исчезло, что появилось, что проверяют?Скачать

Проведение генеральной уборкиСкачать

Санитарные нормы детских садовСкачать

Горьканова А.Н. Знакомство с новыми санитарными правилами и нормами для ДОУСкачать

Как и когда проводить уборку в общепите newСкачать

«СанПиН в детском саду»Скачать

Вебинар «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству ДОУ»Скачать

Видео лекция Должностная инструкция младшего воспитателя ДОУСкачать

Ежедневная уборка в детском садуСкачать

Работа с родителями. Уборка территории детского садаСкачать

«Проверка» ТВК в детском саду №183 КрасноярскаСкачать